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懒人自然是有懒办法,比如我,在懒的方面还是蛮聪明的。冰箱里那点买了差不多两个星期的花椰菜,就这么懒懒的报销掉了。
材料: 红彩椒,花椰菜,蒜,调味料。
做法: 1、红彩椒用手掰成小块。 2、花椰菜切块,用开水烫一下。 花椰菜很奇怪,生的时候颜色有点乌乌的,开水一烫就变得颜色鲜亮了很多。 3、蒜切碎。 4、炒锅倒油烧热,中大火把彩椒略炒,然后锅里加蚝油,略加一点水炒匀,再加点盐、醋什么的,把蒜碎和花椰菜一起倒进锅继续煸炒几下,等闻到蒜香就可以出锅了。
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