葱香餐包

我一向都喜欢葱蒜香，总觉得多了葱香蒜香之后，好吃的东西会变得更好吃。

材料：

面包料：普通面粉 200 克，奶粉 20 克，牛奶 80 克，鲜奶油 20 克，糖 25 克，盐半小勺，鸡蛋 1 个，酵母 1 小勺半。

葱花料：青葱 2 根，油 1-2 勺，盐、胡椒粉等调味料适量。

做法：

1、牛奶加热变温。酵母和一勺糖混匀，再和牛奶混合，酵母化开之后静置 10 分钟左右。

2、其他材料和酵母液混合，和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置到面团发起为原来的 2 倍大。

3、发好的面团分成 6-8 份，揉圆，放到烤盘上面再静置 30-60 分钟。

摆放面团的时候，一定要注意面团之间的距离。

4、青葱切葱花，加盐和胡椒粉等混匀，再加油拌好。

5、烤箱预热 350 华氏度。

6、发好的面团上面刷一层鸡蛋液，然后在中心位置用利刀划出一个十字花，舀一些拌好的葱花放在上面。

我这次懒了一下，没有刷蛋液，也没有划十字花，直接就把葱花舀在了面团上面，用手稍微压了一下，好像也不错。

7、烤盘入烤箱，烤至面包表面变色即可，大概 20-25 分钟左右。