彩椒炒白菜

此白菜非彼白菜，这个是奶油白菜。我也搞不懂这到底是哪种白菜，反正超市里面这么写的，我就跟着这么叫了。

材料：

红彩椒，奶油白菜，蒜，调味料。

做法：

1、奶油白菜洗净，帮、叶分开，帮撕成条。

2、彩椒洗净之后也用手撕成条。

3、蒜切片。

4、炒锅倒油烧热，蒜片放入爆香，然后加入彩椒和白菜帮煸炒几下，再加入白菜叶快速翻炒，按自己的口味加入盐等调味料，等白菜叶变软即可出锅。

这是一道比较素的菜，味道也说不上多出众，不过，我喜欢它就是因为它够素，配合那些大鱼大肉的菜，正好荤素搭配。