木耳杂炒

有时候真不喜欢大包装的蔬菜，虽然便宜，但是不能很快吃完，菜都放老了。可是又不舍得花大钱去买小包装，很多事情都是这么矛盾的，鱼和熊掌之间，总要有所取舍。

材料：

荷兰豆，木耳，彩椒，调味料。

做法：

1、木耳用水泡发，择洗干净，撕成小块。

2、荷兰豆摘去筋，掐头去尾，长的用刀斜拦成两段。

3、彩椒洗净，掰成小块。

4、炒锅倒油烧热，把所有的菜一起倒进锅煸炒。

5、蚝油加水稀释调匀，倒进锅翻匀即可。