小炒蟹味菇
我买了两包蟹味菇,一白一棕。反正都是一样的味道,就一锅炒了。
材料:
蟹味菇,木耳,调味料。
做法:
1、木耳用水泡发,清理干净,沥干水分。
2、煮锅烧开水,把蟹味菇放进去烫一下,捞出来冷水冲净,沥干水分。
3、炒锅倒油烧热,放入木耳略炒。
4、蟹味菇倒进锅一起煸炒。
5、蠔油加点水搅匀,倒进锅,再按自己的口味适当加盐等调味料,炒匀即可出锅。