辣炒豆芽
周末买了一包豆芽，这几天居然一直都没机会做，再不吃，我怕豆芽就变成豆芽妈妈了。
材料：
豆芽，绿柿子椒，香肠，调味料。
做法：
1、豆芽摘洗干净，柿子椒切细丝，香肠切细条，干辣椒掰碎。
2、炒锅倒油烧热，下碎辣椒爆香，然后下香肠条炒透，再把豆芽和柿子椒一起下锅翻炒到豆芽变软。
3、用醋和盐调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。
这次的豆芽炒的其辣无比，我是百思也没解出来。也许是干辣椒在锅里炒的时间比较长吧。
