肉汤煨豆芽

我做黄豆芽一向都是配了肉来做的，总是觉得黄豆芽要有肉才好吃。这次虽然没有用肉，但是用了肉汤，味道也还是不错的。

材料：

黄豆芽，肉汤，调味料。

做法：

1、黄豆芽洗净，沥干水分。

2、炒锅倒油烧热，花椒粒爆香，然后捡出花椒粒丢掉。

3、黄豆芽放进锅翻炒一会儿，然后加一些肉汤进去，可以适当兑一些水，炖煮几分钟，按自己的口味调味，黄豆芽变软，没有了豆腥味之后即可出锅。