|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
这道菜想要好吃,一定要用点肥猪肉,通常我都会用五花肉来做。不过,这次家里没有五花肉了,我就用了一点净肥肉,加上瘦肉做的。
材料: 猪肉,粉条,花菜,小葱,调味料。
做法: 1、猪肉切小块,用料酒和醋略微腌一下。 2、花菜切块。 3、小葱斜切成段。 4、炒锅倒油烧热,把猪肉放进去炒至变色,加入料酒、醋和酱油,再继续煸炒一会儿,然后加水炖一会儿。 水要多加一点,因为粉条会很吃水的。 5、肉炖烂之后,把花菜和粉条一起放进锅,煮 5 分钟左右,加盐调味,再继续煮到粉条软烂。 6、葱段放进锅,略翻即可。
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Questions? Please contact me. |