肉末烩粉丝

番茄，我的家乡叫西红柿。最简单的做法就是糖拌和用鸡蛋炒。除此之外，我还真不知道该怎么做，所以就开始自创。

材料：

肉馅，番茄，粉丝，姜，香菜，调味料。

做法：

1、姜切末。

2、番茄用开水烫一下，剥去表皮，然后切条。

3、粉丝用开水煮至软熟，剪断。

4、香菜切碎。

5、炒锅倒油烧热，姜末和肉馅一起下锅，中大火把肉馅炒散。

6、番茄放进锅翻炒一会儿，直到番茄开始出汁。按自己的口味调味，翻匀。

7、粉丝放进锅里面翻炒均匀，加入香菜碎翻匀即可。