杂拌豇豆角

我总觉得豇豆角凉拌比炒的好吃，所以总是忍不住尝试用不同的菜来和豇豆角搭配。

不过这次的搭配好象有点失败，至少我不是很喜欢，不过不喜欢的不是菜，而是那个调味料。

材料：

豇豆角，蘑菇，豆腐，调味料。

做法：

1、豇豆角掐去头尾，切段，用开水煮一下，冷水冲过，然后沥干水分。

2、蘑菇洗净，用开水焯过，挤干水分。

我自己都不知道那种蘑菇叫什么，反正是一种细长的蘑菇，蘑菇帽那里是棕色的。

3、豆腐切条，开水烫过，捞出来沥干水分。

4、所有的材料混合在一起，然后用调味料调拌均匀即可。

一个朋友向我推荐了一种凉拌菜调料，我试验了一下，麻味比较重。好像狮子楼这个牌子的东西都有很重的麻味，他们的火锅底料对我来说除了麻味就没有其他的味道了。