玉桂苹果块

第一次吃到这个东西，是在一家美国餐馆。他们是拿来做配菜的，吃起来味道还不错。后来想想，觉得就应该就是苹果派的馅，所以回家后，就用做苹果派的办法做了这个出来。

材料：

苹果、糖、玉桂粉。

做法：

1、苹果去皮，去壶，切小块。

我个人觉得做这道菜，选用略带酸味的苹果比较好吃。

2、把苹果放进煮锅，小火慢慢烧，同时加糖和玉桂粉翻匀。

我比较喜欢用大个的煮锅，这样苹果在锅里不会堆的很高。

3、不时的把苹果在锅里翻搅一下，直到苹果变软即可。