培根烤蔬菜
材料:
培根(bacon),丝瓜,茄子,西红柿,蒜,调味料。
做法:
1、西红柿用开水烫一下,撕去表皮,然后切丁。
2、蒜薄皮,拍扁切碎。
3、炒锅倒油烧热,倒入蒜碎炒香。
4、把西红柿丁倒进锅炒软,然后加入黑胡椒、盐等调味料。
我还加了一些番茄酱和糖。
5、烤箱预热 400 华氏度(200 摄氏度)。
6、烤盘上面铺一层锡纸。
7、丝瓜削皮,然后和茄子一起切成长条,用培根卷起来放在烤盘上。
8、把炒好的西红柿浇在蔬菜上面。
9、烤盘用锡纸盖好,放入烤箱烤 50 分钟。