乱炒虾仁
材料:
虾仁,培根(bacon),西红柿,小葱,调味料。
做法:
1、虾仁剥壳,切开后背,挑去沙腺,洗净,抹干水分。
2、培根切片。
3、西红柿切块,小葱斜切段。
4、炒锅烧热,把培根倒进去炒到开始变色并出油,盛出待用。
5、用锅里的余油把虾仁炒至变色,盛出待用。
6、再用余油把葱段炒软,盛出待用。
7、西红柿倒进锅,用余油略微煸炒。
8、把虾仁、培根和葱段一起倒进锅,按自己的口味加入调味料,炒匀即可。