雪菜炒饭

材料：

剩米饭，雪菜，火腿，鸡蛋，小葱，调味料。

做法：

1、雪菜、火腿切丁，小葱切葱花。

2、鸡蛋加一点料酒打散待用。

3、炒锅倒油烧热，倒入蛋液炒成块状，盛出。

4、锅里重新倒油，把米饭倒进去炒热炒散，盛出。

5、锅里再倒油，把火腿丁倒进去略炒，然后倒入雪菜炒热。

6、把炒过的米饭和鸡蛋一起倒进锅一起翻炒，按自己的口味加入调味料，炒匀。

加盐的时候要记得雪菜是咸的哦。

7、在锅里加一点点水，让调料充分的化开。

8、把葱花倒进锅，炒匀，停火。