小炒土豆丝

材料：

培根（bacon），土豆，西芹，调味料。

做法：

1、培根、土豆、西芹切丝。

2、炒锅烧热，不用倒油。把培根倒进锅炒至刚刚开始变色，盛出待用。

3、土豆和西芹一起倒进锅，用炒培根炒出来的油把土豆丝炒至八成熟，加入调味料，炒匀。

4、把培根倒进锅一起煸炒，炒至土豆丝完全成熟即可停火出锅。