炸乳酪卷

材料：

乳酪片，春卷皮，面粉。

做法：

1、几片乳酪叠在一起，切成几块。

2、少许面粉调成面糊。

3、用春卷皮把乳酪包起来，面糊封口。

4、油锅烧五成热，把乳酪卷放进去炸至乳酪融化即可。

我的油锅是温控的，我调到了 300 华氏度。

一点不能炸过。乳酪化了之后如果还继续炸，乳酪就会流出来的。